白茶

白茶

  • 品牌白牡丹
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屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主産於中國福建省的南平市政和縣鬆溪縣建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
因其緑葉夾銀白色毫心,形似花朵,衝泡後緑葉託着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹

白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰緑,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍佈潔白茸毛;衝泡後毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,佈於緑葉之中,有“紅裝素裹”之譽;白牡丹按其製作的原料可分爲政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹,莖具稜漕;葉互生,卵形至矩圓狀卵形,基部抱莖,全緣;花生枝端,繐狀花序,萼筒狀,有腺體,花冠高腳碟狀,白色;花期鼕季。喜溫暖潮濕,充分陽光,疏鬆、排水良好之砂質壤土。在寒冷地區,冷室越鼕(3-8℃)。在溫暖地區,可供花罎、花鏡或花園中栽植;根、葉供藥用。

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